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Refonte de l’image, conception du logo et des imprimés pour le restaurant La Barbaque.

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Pourquoi vous parler de la Boucherie Giroux?, Bon, en dehors du fait que c’est un de nos clients chouchou, eh oui…, c’est autant le produit que la personne derrière le produit qu’il faut connaître. Kevin Giroux est de  la troisième génération de la Boucherie Giroux de Saint-Joseph-de-Beauce. En 2006, Kevin prend la relève de son père et de son grand-père, qui a fondé la boucherie Joseph Giroux en 1938.

Dès lors, la décision est prise de commercialiser à plus grande échelle la produit vedette de la maison, la fameuse saucisse Giroux, dont la recette fut élaborée en 1942 par Joseph. Bien que disponible à la boucherie seulement, le produit jouit depuis longtemps d’une excellente réputation dans toute la Beauce. Point de départ non négligeable!

Vieille étiquette Giroux

Cependant, Kevin se rend compte rapidement que quelque chose manque : les outils de mise en marché. En effet, certains supermarchés refusent de mettre la saucisse en vente parce qu’elle n’a pas « d’image ».

Comme vous le savez déjà, le secteur de la saucisse est très, très concurrentiel et s’y faire une place prend une bonne dose de foi et… d’efforts! Kevin ne fait ni une ni deux! Il appelle Zonart Communications et on se met à table (hum…) pour réfléchir à la question et surtout, trouver une solution.

L’équipe passe rapidement à l’action : développement d’une image d’entreprise (logo, slogan, couleurs), d’une étiquette, d’une affiche, d’une fiche technique pour les acheteurs puis, par la suite, d’une commère, d’un séparateur de comptoir.

Les résultats ne se font pas attendre : de deux ou trois épiceries ou supermarchés, Giroux en dessert maintenant plus d’une douzaine, de St-Georges à Thetford Mines en passant par Sainte-Marie et Saint-Lambert (IGA, Maxi, Metro, Provigo et autres). Dès la première année d’implantation, les ventes explosent et connaissent une croissance de plus de 25 %.

Évidemment, tout ce succès ne repose pas uniquement sur les outils de mise en marché. Kevin en a fait du kilométrage et du démarchage, sans compter les dégustations en magasin! Et n’oublions pas la grande qualité du produit : la saucisse Giroux, est vraiment bonne!!

Et vous, en avez-vous de belles histoires à partager?

Merci à Michelle Blanc (@MichelleBlanc) de m’avoir mis sur la piste de ce document qui vient tout juste d’être publié par le CEFRIO. Alors que le monde du web connaît des mutations quasi quotidiennes, cet ouvrage est le plus que bienvenu puisqu’il porte sur les enjeux juridiques liés aux usages du web 2.0 par les organisations.

Comme le dit Michelle, beaucoup d’organisations, privées ou publiques, utilisent les médias sociaux et probablement encore plus nombreuses sont celles qui ne le font  pas sous prétexte qu’elles sont réglementées, encadrées ou vivant toute autre contrainte réelle ou perçue.

Pourquoi se priver de son plaisir alors que quelques règles nous permettent d’occuper un espace qui est un devenu un incontournable, le Web 2.0?

J’aime bien cette phrase utilisée à l’occasion par Michelle afin de faire sauter les réticences de certaines organisations à se lancer dans le Web 2.0 :

Comme l’a observé la US Air Force, le réel risque des médias sociaux est de ne pas y être et de laisser toute la place à la propagande adverse.